Възпалението, в резултат от самосмилане на панкреаса има две последици: жлезата губи способността си да произвежда храносмилателни ензими (състоянието се нарича „екзокринна недостатъчност“) или има намален синтез на инсулин (ендокринна недостатъчност). И в двата случая, проблемите с панкреаса оказват негативно въздействие върху нормалното функциониране на тялото. Навременната терапевтична интервенция е задължителна, за да се избегнат усложненията от този здравословен проблем. Специалистите по самодиструкция на задстомашната жлеза от „Фрамар“ препоръчват, наред с лечението да се започне и подходящата диета.
Ограничете приема на мазнини
Правилото гласи, че мазнините трябва да бъдат под 30 % от общите калории. Останалите калории трябва да се набавят от други хранителни източници, а именно протеини и въглехидрати.
Добавете богати на протеини храни
Въпреки, че намаляват производството на ензими, те причиняват съвсем леко натоварване на панкреаса. Включването на храни, богати на протеини и въглехидрати ще осигури необходимата енергия на тялото. Също така е добре да се ориентирате към източниците на антиоксиданти, тъй като те спомагат за борбата срещу възпалителните реакции.
Включете растителните храни
Храните на растителна основа са бедни на мазнини и са изключително подходящи за диетата при автодиструкция на панкреаса.
Намалете приема на пикантни храни
Те могат да стимулират възпалението на панкреаса, а целта на диетата е точно обратната.
Добре е да стоите настрана от храни, като сирене, масло, десерти и тези, които увеличават производството на газове.